豐縣大漢之源,劉邦故里;牛蒡之鄉(xiāng),中國(guó)豐縣。
在這神奇的土地上,誕育了一代帝王——?jiǎng)睿辉谶@神奇的土地上,培育出了蔬菜之王——牛蒡。
據(jù)《本草綱目》記載,牛蒡,又名大力子,在豐縣有著悠久的種植歷史。常年有5萬(wàn)畝種植規(guī)模,國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人對(duì)豐縣牛蒡高度贊賞,欣然題字“牛蒡之鄉(xiāng)”。豐縣的牛蒡從外觀到內(nèi)在品質(zhì)都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于國(guó)內(nèi)外其他地區(qū)。中國(guó)已成為世界上最大的牛蒡生產(chǎn)和出口國(guó),豐縣則是中國(guó)最大的牛蒡生產(chǎn)區(qū)和商品牛蒡集散地。
豐縣率先在全國(guó)實(shí)現(xiàn)牛蒡全程機(jī)械化生產(chǎn),擁有牛蒡高產(chǎn)栽培、出口保鮮牛蒡的制作方法等 22 項(xiàng)專利,生產(chǎn)科技水平已執(zhí)同行之牛耳。
豐縣建立了HACCP 食品安全追溯控制管理體系,實(shí)現(xiàn)了對(duì)出口產(chǎn)品從源頭到產(chǎn)品的質(zhì)量全程控制,讓“好牛蒡豐縣造”享譽(yù)海內(nèi)外。
豐縣擁有牛蒡加工銷售企業(yè) 30 多家,冷庫(kù)儲(chǔ)存能力 28萬(wàn)噸,年銷售總收入 20 億元,出口創(chuàng)匯 1300 萬(wàn)美元,占中國(guó)牛蒡加工和出口數(shù)量的一半以上。相繼推出牛蒡茶、牛蒡酵素、牛蒡醬、牛蒡飲料、牛蒡酒、牛蒡食品等80余種“豐縣牛蒡”系列產(chǎn)品,暢銷全國(guó)各大城市并遠(yuǎn)銷日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞、新加坡、香港等10余個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
豐縣依據(jù)藥食同源的機(jī)理,推出了芥味牛蒡絲、秘制牛蒡、漢邦大力子、風(fēng)味牛蒡、桂花牛蒡等牛蒡系列菜肴,讓尋常百姓在品嘗美食的同時(shí),又享受牛蒡強(qiáng)身健體,防病治病的功效。吃牛蒡菜、喝牛蒡茶已成為養(yǎng)生保健的時(shí)尚。
當(dāng)前,豐縣正全力打造國(guó)際牛蒡產(chǎn)業(yè)中心。在這座商機(jī)無(wú)限、魅力四射的牛蒡之鄉(xiāng),我們與您真誠(chéng)相約,共同見證牛蒡這一綠色產(chǎn)業(yè)發(fā)展傳奇!
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